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FILTRACIÓN PARA GARANTIZAR LA ESTABILIDAD Y LA CALIDAD
TU VINO

POR QUÉ Y CÓMO FILTRAR

Enotech diseñó y construyó un sistema de preembotellado con Tecnología de Microfiltración Ortogonal, que, a diferencia de los sistemas tradicionales como la filtración de flujo cruzado, harina o cartón, no degrada el vino sometiéndolo a una presión excesiva (máx. 3 bares), evitando también la riesgo de calentarlo hasta el punto de desnaturalización y asegurar la conservación de sus características organolépticas originales.

Además, nuestra técnica de filtración

  • Utiliza membranas de polipropileno, poliestersulfona y polietileno, materiales que no se deterioran con el tiempo.
  • Garantiza una higiene perfecta de la planta, esencial para la producción de vino de alta calidad.
  • Permite un bajo consumo de energía, contribuyendo a optimizar los costes de producción.
Enotech Filtrazione Impianto Mid
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