НАШ
ОПЫТ
НА СЛУЖБЕ
ВАШЕ ВИНО
КАЧЕСТВО
Благодаря нашему многолетнему опыту работы мы можем предложить мобильные решения по розливу, которые отвечают специфическим потребностям каждого винодельческого предприятия, обеспечивая всестороннюю поддержку на всех этапах обработки:
- Наш специализированный персонал следит за тем, чтобы каждый этап, от фильтрации до розлива, выполнялся с заботой и вниманием, чтобы сохранить качество вина.
- Все используемые технологии и оборудование соответствуют самым строгим стандартам гигиены, здоровья и качества, гарантируя безопасность конечного продукта.
ПУНКТУАЛЬНОСТЬ
Мобильный розлив от Enotech Wine Service — этонадежный, эффективный и своевременный вариант .
Благодаря нашему опыту, индивидуальным решениям и всесторонней поддержке на каждом этапе, мы являемся идеальным партнером для оптимизации процессов, обеспечения соблюдения запланированных графиков и получения максимальной отдачи от Ваших инвестиций.
ПОЧЕМУ МОБИЛЬНЫЙ РОЗЛИВ
Мобильный розлив Enotech Wine Service — это быстрое, адаптируемое и экономически эффективное решение для винодельческих предприятий и виноделов.
Благодаря использованию автомобилей, оснащенных инновационными технологиями, эта услуга позволяет:
- Перемещение линий розлива непосредственно на винодельню или место производства вина устраняет необходимость транспортировки продукта на другие предприятия со всеми вытекающими отсюда затратами и рисками.
- Это избавляет производителей от необходимости тратить значительные экономические ресурсы на строительство стационарных заводов по розливу, которые также являются дорогостоящими в плане обслуживания и модернизации, что значительно сокращает инвестиции.
ЭТАПЫ РОЗЛИВА
ВСЯ РАБОТА ВЫПОЛНЯЕТСЯ В 7 ПРОВЕРЕННЫХ НА ПРАКТИКЕ И ОПТИМИЗИРОВАННЫХ ЭТАПОВ
1
ПОДГОТОВКА ИМПЛАНТАТОВ
Паровая стерилизация обеспечивает абсолютно гигиеничную и свободную от загрязнений среду.
2
ОПОЛАСКИВАНИЕ БУТЫЛОК
Все емкости тщательно моются, чтобы обеспечить чистоту и гигиену, необходимые для правильного развития Вашего вина.
3
ВОССТАНОВЛЕНИЕ КИСЛОРОДА И ВПРЫСК АЗОТА
Впрыскивание азота уменьшает присутствие кислорода во время розлива, значительно увеличивая продолжительность жизни вина. Это позволяет сохранить органолептические свойства и одновременно уменьшить количество необходимого диоксида серы.
4
ЗАПОЛНЕНИЕ АЗОТОМ ПОД ДАВЛЕНИЕМ
Высокая производственная мощность и гибкость в наполнении различных типов бутылок позволяют нам удовлетворять специфические потребности каждого клиента.
5
УКУПОРКА И КАПСУЛИРОВАНИЕ
Мы предлагаем множество вариантов укупорки, от пробки и синтетических заменителей до винтовых колпачков и пробок для игристых вин. Кроме того, мы гарантируем качество укупорки, используя такие материалы, как олово, полиламинат или термоусадочные материалы.
6
МАРКИРОВКА
Используя три самоклеящиеся станции, мы завершаем процесс, нанося этикетки на бутылки точно и профессионально.
7
УПАКОВКА
Автоматизированная система закрытия коробок гарантирует надежную и прочную упаковку.
ИЗОБАРИЧЕСКИЙ РОЗЛИВ
Линия изобарического розлива игристых вин дополняет услуги Enotech Wine Service по розливу.
Этот процесс заключается в поддержании постоянного давления на всем предприятии, от автоклава до розлива в бутылки и укупорки. На этом этапе внутри бутылки создается избыточное давление в 4 бара, чтобы выровнять давление жидкости с давлением дозирующего колокола.
Затем колпачок «завязывается» металлической обоймой перед нанесением капсул. Капсулирование и наклеивание этикеток может осуществляться в линии, где с помощью датчика обеспечивается правильное центрирование как капсул, так и двусторонних этикеток.