NUESTRO
EXPERIENCIA
EN EL SERVICIO
TU VINO
CALIDAD
Gracias a nuestros muchos años de experiencia operativa, podemos proponer soluciones de embotellado móvil que satisfagan las necesidades específicas de cada bodega, proporcionando un apoyo integral en todas las fases del proceso:
- Nuestro personal especializado se asegura de que cada paso, desde la filtración hasta el llenado, se realice con cuidado y atención para preservar la calidad del vino.
- Todas las técnicas y maquinaria utilizadas cumplen las normas más estrictas de higiene, sanidad y calidad, garantizando la seguridad del producto final.
PUNTUALIDAD
El embotellado móvil de Enotech Wine Service es unaopción fiable, eficaz y puntual .
Con nuestra experiencia, soluciones personalizadas y apoyo integral en cada fase del proceso, somos el socio ideal para optimizar los procesos, garantizar el cumplimiento de los plazos previstos y obtener el máximo valor de tu inversión.
POR QUÉ EMBOTELLADO MÓVIL
El embotellado móvil de Enotech Wine Service es una solución rápida, adaptable a necesidades específicas y rentable para bodegas y operadores vinícolas.
Mediante el uso de vehículos equipados con tecnologías innovadoras, este servicio permite:
- Trasladar las líneas de embotellado directamente a la bodega o lugar de producción del vino, eliminando la necesidad de transportar el producto a otras instalaciones con todos los costes y riesgos que ello conlleva.
- Evita que los productores tengan que gastar importantes recursos económicos en la construcción de plantas embotelladoras fijas, que además son costosas en términos de mantenimiento y actualización, lo que reduce significativamente la inversión.
LAS FASES DE EMBOTELLADO
TODO EL TRABAJO SE REALIZA EN 7 PASOS PROBADOS EN LA PRÁCTICA Y OPTIMIZADOS
1
PREPARACIÓN DEL IMPLANTE
La esterilización por vapor garantiza un entorno totalmente higiénico y libre de contaminación.
2
ENJUAGUE DE BOTELLAS
Todos los recipientes se limpian a fondo para garantizar la limpieza e higiene necesarias para la correcta evolución de tu vino.
3
REDUCCIÓN DE OXÍGENO E INYECCIÓN DE NITRÓGENO
La inyección de nitrógeno reduce la presencia de oxígeno durante el embotellado, lo que aumenta significativamente la longevidad del vino. Esto permite conservar las propiedades organolépticas al tiempo que se reduce la cantidad de dióxido de azufre necesaria.
4
LLENADO DE NITRÓGENO A PRESIÓN
Nuestra elevada capacidad de producción y flexibilidad en el llenado de distintos tipos de botellas nos permite satisfacer las necesidades específicas de cada cliente.
5
ENCORCHADO Y CAPSULADO
Ofrecemos diversas opciones de cierre, desde corcho y materiales sintéticos sustitutivos hasta tapones de rosca y de corcho para vino espumoso. Además, garantizamos un capsulado de calidad utilizando materiales como el estaño, el polilaminado o materiales termorretráctiles.
6
ETIQUETADO
Utilizando tres estaciones autoadhesivas, completamos el proceso aplicando las etiquetas a las botellas de forma precisa y profesional.
7
EMBALAJE
El sistema automatizado de cierre de las cajas garantiza un embalaje seguro y resistente.
EMBOTELLADO ISOBÁRICO
La línea de llenado isobárico para vinos espumosos completa los servicios de embotellado de Enotech Wine Service.
Este proceso consiste en mantener una presión constante en toda la planta, desde el autoclave hasta el embotellado y encorchado. En esta fase, se crea una sobrepresión de 4 bares en el interior de la botella para igualar la presión del líquido con la de la campana dispensadora.
A continuación, el tapón se «ata» con la jaula metálica antes de aplicar las cápsulas. El capsulado y el etiquetado pueden realizarse en línea, donde, mediante un sensor, se garantiza el centrado correcto tanto de la cápsula como de las etiquetas de doble cara.
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